Omschrijving
Arneis
Fruitige wijn met tonen van fris groen fruit, steenfruit en zachte bitters in de afdronk.
Het domein en de regio
In het rustieke Serralunga d’Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo’s die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo’s in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo’s die de cru Meriame levert.
Wijn-spijs advies
Deze Roero Arneis is goed in te zetten bij gerechten met een tikkeltje zuur, zoals scholfilet met een kneepje citroen of een vitello tonnato.
Land: Italië
Regio: Piemonte
Alc%: 13.5
Oogstjaar: 2025
Vinificatie: RVS tanks