Omschrijving
Chardonnay
Strogele kleur met gouden accenten. De neus is elegant en fruitig met aangename vanilletonen, gebak en rijp fruit. In de mond blijven het fruit en de zachtheid lang hangen.
Het domein en de regio
In het uiterste noordoosten van Italië, dicht bij Venetië en aan de grens met Oostenrijk en Slovenië, profiteren de wijnstokken van Altùris van een uniek microklimaat. De Julische Alpen beschermt hen tegen de koude wind van het noorden, terwijl de wind uit de Adriatische Zee het klimaat verzacht, waardoor de wijngaarden uitzonderlijke omstandigheden bieden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Altùris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties lang symbool staat voor solide ondernemerschap in de wijnwereld. De prachtige heuvels van Friuli worden in hun moedertaal "Altùris" genoemd.
Wijn-spijs advies
Een goede combinatie met rijke pastagerechten, medium oude kazen, visgerechten en wit vlees.
Land: Italië
Regio: Veneto
Alc%: 13.5
Oogstjaar: 2023
Vinificatie: na een lichte overrijping aan de wijnstok worden de druiven een paar maanden gefermenteerd op tonneaux van 500 liter
