€13,50
Excl. BTW: €13,50
- Excl. BTW:
- €13,50
- Model:
- Cantina Gorgo, Custoza Podere San Michelin
- Levertijd:
- 3-4 werkdagen
Omschrijving
Cortese, Garganega, Trebbiano
Laat geplukt, tot wel eind oktober, en dus heel rijp geven de vier druivensoorten (garganega 35%, cortese 30%, trebbianello 20%, trebbiano toscano (15%) hier hun kwaliteit prijs. Van kleur strogeel met lichtgroene schakeringen met in de neus tonen van rijp wit fruit (denk aan peer en banaan). Fluweelzacht, fris, rijp maar droog, en heel aromatisch, harmonieus met veel karakter. Fijne bittertjes op 't eind, een rijk gevuld glas.
Het domein en de regio
Custoza is een klein stadje in de buurt van Verona en is tevens de naamgever van deze wijn. In oude ijstijden is hier zogeheten morenisch puin achtergelaten, rolkeien met veel minerale zouten, daardoor is de bodem er witkleurig. Ideaal voor wijngaard en met witte druivensoorten. Een heel mooi stukje hiervan is de wijngaard Podere San Michelin.
Wijn-spijs advies
Prima begeleider van pasta of risotto met groene kruiden of groenten, en van zachte groentegerechten. Doet het ook uitstekend bij rauwe of gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, maar ook bij delicate hoofdgerechten, in het bijzonder met witvlees, gevogelte of vis.
Land: Italië
Regio: Veneto
Alc%: 13
Oogstjaar: 2023
Vinificatie: 4 maanden op rvs tanks, daarna nog 3 maanden op de fles
Beoordelingen (0)
Laat geplukt, tot wel eind oktober, en dus heel rijp geven de vier druivensoorten (garganega 35%, cortese 30%, trebbianello 20%, trebbiano toscano (15%) hier hun kwaliteit prijs. Van kleur strogeel met lichtgroene schakeringen met in de neus tonen van rijp wit fruit (denk aan peer en banaan). Fluweelzacht, fris, rijp maar droog, en heel aromatisch, harmonieus met veel karakter. Fijne bittertjes op 't eind, een rijk gevuld glas.
Het domein en de regio
Custoza is een klein stadje in de buurt van Verona en is tevens de naamgever van deze wijn. In oude ijstijden is hier zogeheten morenisch puin achtergelaten, rolkeien met veel minerale zouten, daardoor is de bodem er witkleurig. Ideaal voor wijngaard en met witte druivensoorten. Een heel mooi stukje hiervan is de wijngaard Podere San Michelin.
Wijn-spijs advies
Prima begeleider van pasta of risotto met groene kruiden of groenten, en van zachte groentegerechten. Doet het ook uitstekend bij rauwe of gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, maar ook bij delicate hoofdgerechten, in het bijzonder met witvlees, gevogelte of vis.
Land: Italië
Regio: Veneto
Alc%: 13
Oogstjaar: 2023
Vinificatie: 4 maanden op rvs tanks, daarna nog 3 maanden op de fles
