Adulation, Chardonnay

100% Chardonnay
In de mond romige aroma's van toast en boter aangevuld met frisse exotische aroma's en gebalanceerde zuren. Drink deze wijn tussen de 10 en 12 graden. Hierdoor komen de aroma’s beter tot zijn recht.

Het domein en de regio
Wijnhuis Adulation staat bekend om de productie van diverse Californische topwijnen voor uitstekende prijzen. Het wijnhuis beschikt over wijngaarden voorzien van oude wijnstokken die staan geplant in een bodem met krachtige structuur die hier al tientallen jaren aanwezig zijn. Dankzij deze krachtige bodem met al zijn voedingsstoffen in combinatie met het perfecte leefklimaat met veel zon en de frisse wind die zorgt voor verkoeling, rijpen de druiven voor de Adulation wijnen langzaam en evenwichtig.

Wijn-spijs advies
De wijn past goed bij rijke visschotels, romige pasta gerechten of gebakken kip.


Land: Verenigde Staten
Regio: Californië
Alc%: 14.5
Oogstjaar: 2021
Rijping: 6 maanden “sur lie” met houten staven erin