€12,50
Excl. BTW: €12,50
- Excl. BTW:
- €12,50
- Model:
- Domaine Sibille Terre de Grès Minervois
Omschrijving
40% Grenache 30% Syrah 30% Carignan
Smaakprofiel
De drie klassieke druivensoorten uit de Languedoc geven deze rode wijn zijn mooie fruittonen. De kleur is donkerood. Je vindt bosbes, zwarte bes, kersen en bramen terug in de geur. Alles valt mooi samen in de smaak met verfijnde tannines in de afdronk. Om hem nu te kunnen drinken kunt u de fles al ruime tijd voor het drinkmoment openen, een nachtje open is geen enkel probleem. Het uitschenken in een karaf, of het gebruik van een groot glas is ook aan te raden. Zo krijgt de wijn meer zuurstof en komen en meer geur- en smaakstoffen vrij. Als u wat meer geduld heeft mag de fles ook nog enkele jaren verder rijpen.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt, en direct ontsteelt. De wijn ondergaat de "maceration" gedurende twee weken.
Grondsoort
De druiven komen van de zandstenen hellingen uit de Minervois. Zandsteen geeft de wijn een delicaat en subtiel karakter.
Wijn-spijs combinatie
Konijn, hert of duif. Rood vlees, al dan niet gegrild. Het kan allemaal bij deze wijn. Schenk de wijn op 18 °C.
Beoordelingen (0)
Smaakprofiel
De drie klassieke druivensoorten uit de Languedoc geven deze rode wijn zijn mooie fruittonen. De kleur is donkerood. Je vindt bosbes, zwarte bes, kersen en bramen terug in de geur. Alles valt mooi samen in de smaak met verfijnde tannines in de afdronk. Om hem nu te kunnen drinken kunt u de fles al ruime tijd voor het drinkmoment openen, een nachtje open is geen enkel probleem. Het uitschenken in een karaf, of het gebruik van een groot glas is ook aan te raden. Zo krijgt de wijn meer zuurstof en komen en meer geur- en smaakstoffen vrij. Als u wat meer geduld heeft mag de fles ook nog enkele jaren verder rijpen.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt, en direct ontsteelt. De wijn ondergaat de "maceration" gedurende twee weken.
Grondsoort
De druiven komen van de zandstenen hellingen uit de Minervois. Zandsteen geeft de wijn een delicaat en subtiel karakter.
Wijn-spijs combinatie
Konijn, hert of duif. Rood vlees, al dan niet gegrild. Het kan allemaal bij deze wijn. Schenk de wijn op 18 °C.
