Bodegas Anadas, Cariñena DOP Care Finca Bancales Reserva Old Vines

100% Garnacha
De wijn biedt aroma’s van zuivere bramen, vergezeld door tonen van mokka en specerijen. In de smaak komen zoete fruittonen naar voren, gedomineerd door braam en pruim, aangevuld met hints van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. De wijn is vol van smaak, met natuurlijke tannines en rijping op eikenhout die structuur en complexiteit aan de wijn toevoegen.

Het domein en de regio
Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos.
Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.

Wijn-spijs advies
Deze krachige wijn kan wel wat aan. Serveer hem bij stevige vleesgerechten.


Land: Spanje
Regio: Aragon, Cariñena DOP
Alc%: 14.5
Oogstjaar: 2021
Rijping: 12 maanden op eikenhouten barriques