Palena, Chardonnay

Chardonnay
Aantrekkelijke lichtgele kleur met groene tinten. Aroma's van rijpe citroenvruchten, sinaasappelschilfers, ananas en een licht mineraal karakter. In de mond een lichte romigheid. Aangename zuren zorgen voor een mooie frisheid.

Het domein en de regio
De Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd in Lontue. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.

Wijn-spijs advies
Lekker als aperitief, maar past ook uitstekend bij frisse salades, gegrilde vis en wit vlees zoals kip en kalkoen.


Land: Chili
Regio:Central Valley, Palena
Alc%: 12
Oogstjaar: 2022
Rijping: Vinificatie op RVS tanks gevolgd door 3 maanden rijpen "sur lie" en 20% van de wijn rijpt op Frans eikenhout