Palena, Merlot

Merlot
In de neus aroma's van rijpe pruimen, zoete specerijen, chocolade en een delicate rokerige touch. In de mond zacht en weelderig met rijpe tannines die voor een lange afdronk en een goede structuur zorgen

Het domein en de regio
De Palena wijnen zijn vernoemd naar het Palena-gebied, een fantastische streek in het Chileense merengebied in de meest zuidelijke hoek van het land. Deze streek is een juweeltje qua natuur waar je ook de natuurlijke, zuivere waterreservoirs en de ongerepte bossen van Patagonië terugvindt. De wijnen worden geproduceerd in Lontue. Ze produceren hiermee wijnen die alles bevat waar Chili in uitblinkt: rijke, levendige smaken met een zachte textuur.

Wijn-spijs advies
Deze Merlot smaakt uitstekend bij stoofgerechten, rood vlees, pasta's en wit vlees bereid met zachte specerijen.


Land: Chili
Regio:Central Valley, Palena
Alc%: 13
Oogstjaar: 2023
Rijping: Vinificatie op RVS tanks gevolgd door 3 maanden rijping Frans eikenhout